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油辣子

收录时间：2021-11-22 03:39:13 热度：3381℃

油辣子的做法

2张图片

食材明细

主料

辣椒粉 25g
辣椒面 25g
花椒粉 适量
白芝麻 适量

辅料

盐适量

美食特点

超辣口味
炝工艺
十分钟耗时
简单难度

油辣子的做法步骤

1
辣椒粉辣椒面各一半。
2
加入适量的花椒粉和白芝麻。
3
加入一小撮盐，用筷子拌均。
4
锅里倒入油（做辣椒油就多倒些）
5
油锅刚冒烟时倒入一小半热油，并用筷子翻拌。
6
倒入继续加热的油，用筷子拌均。
7
最后倒入烧的滚烫的油。
8
拌匀即可。
9
多淋些油就是辣椒油了。
10
辣的够味。

本次制作《油辣子》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：自制酱料

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