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【炸酱面花样做】圆葱鸡肉炸酱面

收录时间：2022-12-10 01:20:25 热度：3740℃

【炸酱面花样做】圆葱鸡肉炸酱面的做法

1张图片

食材明细

主料

圆葱 50克
黄瓜 20克
胡萝卜 20克
紫甘蓝 20克
鸡肉丝 20克

辅料

豆瓣酱 2大匙
精盐适量
料酒适量
味精适量
白糖适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

【炸酱面花样做】圆葱鸡肉炸酱面的做法步骤

1
将黄瓜，胡萝卜，紫甘蓝分别清洗干净，切成丝，装入盘中待用。
2
准备好欣和葱伴侣豆瓣酱，将圆葱清洗干净，切成丝，熟鸡肉切成丝装入盘中待用。
3
热锅放油，放入圆葱丝。
4
将圆葱炒出香味，放入鸡肉丝，翻炒均匀。
5
加入欣和葱伴侣豆瓣酱，精盐，白糖，料酒。
6
翻炒均匀，最后放入味精调味。
7
翻炒均匀，出锅，装入盘中即成酱料。
8
将面条放入锅中煮熟。
9
捞出，过凉，装入盘中待用。
10
将切好的胡萝卜丝，黄瓜丝，紫甘蓝丝码在面条上面。
11
再将炒好的酱料，淋在上面，吃的时候拌开就可以了。

菜谱标签：主食面条北京菜夏季食谱快餐午餐晚餐

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