想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
黑米腊肠粽子
黑米腊肠粽子
紫荆完美
收录时间:2024-01-29 06:05:44 热度:6099℃
4张图片
食材明细
主料
黑米
适量
糯米
适量
腊肠
适量
盐蛋黄
适量
辅料
豌豆
少许
玉米
少许
火腿肠
少许
生抽
少许
花生米
少许
老抽
少许
十三香
少许
玉米油
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
黑米腊肠粽子的做法步骤
1
黑米糯米花生头天晚上提前泡发好,干粽叶放入开水中煮一会再泡好,腊肠 腊肉切丁。
2
剪去粽叶顶端。
3
泡发好的米控去水加入花生 豌豆 玉米 火腿丁 少许十三香 生抽和一点老抽 少许玉米油拌匀,2张粽叶重叠,卷成圆锥型。
4
放入少许米填实,底端可以筷子撮几下,再放入腊肠或咸蛋黄。
5
上面再填一层米。
6
上面的粽叶盖住米。
7
多余的粽叶顺折角型,用棉线缠实,缠紧,不漏米就行。
8
做好的粽子。
9
高压锅放入粽子加入水压20分钟,出锅(也可以用蒸格蒸)。
本次制作《黑米腊肠粽子》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签:
主食
家常菜
端午节
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
推荐菜谱
豫菜
糕点
养发
护肝
东北小吃
通乳
潮汕菜
美白
饼
香港美食
贵州菜
春卷
奶油蛋糕
健脑益智
自制酱料
抗皱
天津小吃
高档