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葱爆肉

最初的最美❤

收录时间：2024-05-29 13:21:46 热度：7294℃

葱爆肉的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉适量
大葱适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
小米辣 适量
盐适量
胡椒粉 适量
生抽适量
十三香 适量
干淀粉 适量
水淀粉 适量
鸡精适量
醋适量
料酒适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

葱爆肉的做法步骤

1
猪肉切片加盐，料酒，生抽，胡椒粉，十三香，淀粉抓匀腌制十分钟。
2
准备蒜末，葱末，姜末，大葱切斜刀。
3
碗中加入盐，胡椒粉，鸡精，醋，水淀粉调成料汁。
4
起锅烧油下入肉炒制变色。
5
加小米辣，姜蒜末。
6
加入大葱翻炒均匀。
7
加料汁。
8
翻炒均匀即可。
9
出锅装盘完成。

本次制作《葱爆肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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