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炒粉
炒粉
;!徐!;
收录时间:2021-11-22 03:31:07 热度:3058℃
1张图片
“
这个菜是我小时候最喜欢吃最吃不到的,也是我们江西特爱。
”
食材明细
主料
粉
200克
五花肉
50克
辅料
青菜
适量
姜
适量
葱头
1根
葱叶
1根
朝天椒
2个
盐
适量
鸡精
适量
生抽
1勺
老抽
2勺
蒜
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
炒粉的做法步骤
1
开水泡好不能泡久了,用冷水过一下。
2
备用。
3
青菜切一下。
4
肉切好。
5
五花肉炸干油也出来了 放备用的材料 再翻炒一下。
6
翻炒一下,然后加入生抽老抽。
7
这道菜就这样完成了。
制作小窍门
开水泡粉的时候千万不要泡久,久了很烂,泡好一直要清洗一下 这样才不会粘锅。
本次制作《炒粉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
午餐
晚餐
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