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收录时间:2021-11-22 03:30:36      热度:7517℃
卤鸡爪的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

卤鸡爪的做法步骤

  • 卤鸡爪的做法步骤:1
    1
    准备好一包卤汁,加入适量香料、姜片和水煮开,加入适量酱油、老抽、料酒、盐、少许白糖小火慢炖一会,这个时候可以尝尝卤水咸淡。(卤汁可以换成你喜欢的牌子)
  • 卤鸡爪的做法步骤:2
    2
    把你想卤的各种素菜洗净备用。
  • 卤鸡爪的做法步骤:3
    3
    把鸡爪和鸭杂倒入卤水里煮上二十分钟,关火闷上两小时让爪子慢慢入味。
  • 卤鸡爪的做法步骤:4
    4
    鸡爪入味后捞出装盘。锅里卤水烧开,把洗好的素菜倒入卤水里煮。
  • 卤鸡爪的做法步骤:5
    5
    锅里卤水烧开,把洗净的素菜倒入卤水里煮。根据你放的素菜的不同,决定时间的长短。
  • 卤鸡爪的做法步骤:6
    6
    煮熟捞出。
  • 卤鸡爪的做法步骤:7
    7
    还有卤毛豆、香菇,忘了拍了…
本次制作《卤鸡爪》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 小吃   家常菜   私房菜   零食  

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