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嘎嘣脆的欧包有吃过吗,每一口咬下去都是盛夏激情的味道! ”
食材明细
美食特点
免揉黑啤核桃欧包的做法步骤
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首先我们将烤箱预热至150度,将剥好的核桃放入预热好的烤箱内烘烤8分钟左右。
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接下来我们开始做面团,盆中倒入牛奶,我使用的是这款黑啤酒,其实品牌随意。
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然后用刮刀将液体搅匀静置一分钟,使酵母稍许融化。
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盖上保鲜膜,继续室温(大约26度)发酵60分钟左右。
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放入daogrs蒸烤箱中,设置温度35度,时间30分钟进行发酵。
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预热烤箱,选择嫩烤,设置200度,烤箱预热到位后,放入面包烘烤20分钟。
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制作小窍门
果仁方面可以根据喜好的来更换哦。
本食谱由特约美食达人【曼小曼】提供,已授权使用。
本次制作《免揉黑啤核桃欧包》所使用的厨具:电烤箱