想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
五香蚕豆
五香蚕豆
阳台上的草莓
收录时间:2023-04-12 04:56:42 热度:8266℃
1张图片
食材明细
主料
干蚕豆
100g
辅料
花椒
适量
大料
适量
香叶
适量
桂皮
适量
小茴香
适量
盐
适量
美食特点
原味
口味
煮
工艺
数小时
耗时
普通
难度
五香蚕豆的做法步骤
1
干蚕豆用清水泡24-36小时,中间换水3-4次,泡至蚕豆饱满没有褶皱即可,室温高时放冰箱冷藏室。
2
高压锅放水,放入花椒,大料,香叶,桂皮,小茴香,盐。
3
放入泡好的蚕豆。
4
盖上盖子上气后改小火高压压5-7分钟,等到自然泄气。接着用煮的汤汁泡半天入味即可。
5
成品图。
制作小窍门
蚕豆干太别耐泡,一定要泡至表皮没有褶皱。
本次制作《五香蚕豆》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签:
小菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
推荐菜谱
馄饨
天津小吃
慕斯
哺乳期
翻糖
清肺止咳
寿司
复活节
提高免疫力
补硒
夏季食谱
美白
小满
立春
圣诞节
贵州菜
养血
润肺