想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
五香蚕豆
五香蚕豆
阳台上的草莓
收录时间:2023-04-12 04:56:42 热度:8224℃
1张图片
食材明细
主料
干蚕豆
100g
辅料
花椒
适量
大料
适量
香叶
适量
桂皮
适量
小茴香
适量
盐
适量
美食特点
原味
口味
煮
工艺
数小时
耗时
普通
难度
五香蚕豆的做法步骤
1
干蚕豆用清水泡24-36小时,中间换水3-4次,泡至蚕豆饱满没有褶皱即可,室温高时放冰箱冷藏室。
2
高压锅放水,放入花椒,大料,香叶,桂皮,小茴香,盐。
3
放入泡好的蚕豆。
4
盖上盖子上气后改小火高压压5-7分钟,等到自然泄气。接着用煮的汤汁泡半天入味即可。
5
成品图。
制作小窍门
蚕豆干太别耐泡,一定要泡至表皮没有褶皱。
本次制作《五香蚕豆》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签:
小菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
推荐菜谱
增肥
面包
婴儿
小暑
调经
布丁
儿童节
寒露
春分
养心
米饭
其他点心
烘焙
减肥
懒人食谱
鲁菜
沙拉
益智补脑