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凤爪筒骨海鲜老火汤

蜗牛与琥猴

收录时间：2021-11-22 03:19:04 热度：9885℃

凤爪筒骨海鲜老火汤的做法

1张图片

“ 这些食材熬出来的汤很鲜甜，老少皆宜！ ”

食材明细

主料

筒骨适量
凤爪适量
瑶柱适量
沙虫适量
淡菜适量

辅料

茶树菇 适量
无花果 适量
百合适量
党参适量
姜适量
盐适量

美食特点

原味口味
煲工艺
一小时耗时
普通难度

凤爪筒骨海鲜老火汤的做法步骤

1
筒骨，凤爪洗干净放进砂锅。
2
准备好干贝，沙虫，淡菜，党参，无花果，百合！
3
茶树菇处理干净备用！
4
干贝，沙虫，淡菜，党参，无花果，百合处理干净一起放进砂锅！
5
加入煲汤适量的水。
6
我是俺家里四口人的量加水的！加好水可以开火熬汤了！
7
熬了一个小时的汤，浓白浓白的，这是可以放茶树菇进去了！
8
加入鲜茶树菇后，加入适量的盐，继续熬半个小时。
9
这是熬了一个半个小时汤，试下口味，鲜甜！
10
一碗营养鲜甜的老火汤，两个小孩特别爱喝！

制作小窍门

因为时间急，只熬了一个半小时，如果有时间可以熬两个小时，把所有食材的鲜味都释放出来，喝到的汤更鲜甜！

本次制作《凤爪筒骨海鲜老火汤》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：汤类家常菜午餐晚餐

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