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无水小油条

最初的最美❤

收录时间：2021-11-22 03:18:18 热度：8586℃

无水小油条的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 300g

辅料

酵母 3g
泡打粉 2g
盐 2g
牛奶适量
鸡蛋 1个

美食特点

奶香口味
炸工艺
数小时耗时
简单难度

无水小油条的做法步骤

1
300克面粉加入3克泡打粉，2克酵母，2克盐。
2
打入一个鸡蛋。
3
加适量牛奶。
4
揉成面团醒发制两倍大。
5
面垫上撒干面粉。
6
醒发好的面团直接搜成条。
7
擀成厚一厘米的面片。
8
切成条。
9
两个面摞在一起。
10
用筷子压一下。
11
从中间切断。
12
两头捏紧如图。
13
盖保鲜膜醒发十分钟。
14
油温五成热下锅炸。
15
炸制两面金黄色即可。
16
成品图。

本次制作《无水小油条》所使用的厨具：电磁炉、炒锅

菜谱标签：主食家常菜早餐

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