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收录时间:2022-11-25 18:52:34      热度:7501℃
芋头煮娃娃萝卜菜的做法

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小时候,爸爸每次买娃娃萝卜菜回来时,都会教我念:娃娃萝卜菜上哒街,药铺里摘招牌。意思就是说此菜营养价值很高。
今天在菜场看见有娃娃萝卜菜买,赶紧买了,然后配上几个芋头,呵呵,浓郁的香味仿佛就在嘴边,中午迫不及待的煮上一锅。

食材明细

主料
  • 娃娃萝卜菜 500克
  • 芋头 四个

美食特点

芋头煮娃娃萝卜菜的做法步骤

  • 芋头煮娃娃萝卜菜的做法步骤:1
    1
    娃娃萝卜菜用剪刀去根后洗净。
  • 芋头煮娃娃萝卜菜的做法步骤:2
    2
    芋头用水冲去泥土后,放高压锅中压五分钟后冷却,去皮。切记不要没熟的情况下去用手去皮,会导致手奇痒无比的。
  • 芋头煮娃娃萝卜菜的做法步骤:3
    3
    芋头去皮后切成小块备用。
  • 芋头煮娃娃萝卜菜的做法步骤:4
    4
    锅内入猪油,放入芋头翻炒,用锅铲把芋头边压边擂成泥状。
  • 芋头煮娃娃萝卜菜的做法步骤:5
    5
    芋头擂成泥状后加入一碗水煮。
  • 芋头煮娃娃萝卜菜的做法步骤:6
    6
    中火煮开,加入盐后翻匀。
  • 芋头煮娃娃萝卜菜的做法步骤:7
    7
    加入娃娃萝卜菜后翻匀后起锅。
  • 芋头煮娃娃萝卜菜的做法步骤:8
    8
    锅内的成品,呵呵,淡淡的芋头香混着萝卜的香味,口水流出来罗。
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