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收录时间:2021-11-22 03:17:13      热度:2111℃
芦笋虾仁的做法

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这是一道老少皆宜的菜肴(据医生说,痛风和糖尿病人要慎食)。芦笋在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,因为它富含多种氨基酸、蛋白质和维生素高 且高于一般水果和蔬菜,而被列为世界十大名菜之一。我个人经常吃,是因为喜欢它的清新味道。吃法也很多,可以配五花肉炒、蒜蓉清炒或培根卷,可以配口蘑炒素,可以橄榄油拌食… 这里是炒虾仁,非常美味。

食材明细

主料
  • 大虾 12个
  • 芦笋 两小把
辅料
调料

美食特点

芦笋虾仁的做法步骤

  • 芦笋虾仁的做法步骤:1
    1
    大虾剥出虾仁,虾背剪开 剥除虾线,流水洗净,用姜丝、葱丝、黄酒和少许淀粉抓匀 备用。
  • 芦笋虾仁的做法步骤:2
    2
    芦笋去掉老根,洗净 切段,备用。
  • 芦笋虾仁的做法步骤:3
    3
    热锅到油,先将腌好的虾仁稍加煸炒,盛出;然后另起锅倒入芦笋翻炒至熟,倒入虾仁,倒入碗汁,翻翻,出锅。
  • 芦笋虾仁的做法步骤:4
    4
    上桌,开饭。

制作小窍门

非常简单易做的美味,没有特别需要注意的窍门,不会做饭的你也0失败,试试吧
本次制作《芦笋虾仁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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