菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 生煎花卷

生煎花卷

收录时间：2021-11-22 03:17:03 热度：4970℃

生煎花卷的做法

1张图片

“ 今天做的这款花卷没有用传统的方法蒸制，而是采用了生煎的方法，成品口感非常好。 ”

食材明细

主料

面粉 200g
清水 120g
酵母 2g

辅料

盐 0.5勺
小葱 1根
熟芝麻 适量
植物油 适量

美食特点

原味口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

生煎花卷的做法步骤

1
面粉、清水、酵母混合，和成光滑的面团。
2
醒发1.5小时。
3
醒好的面团排气，松弛15分钟。
4
擀成大面片。
5
刷上适量植物油，撒上盐、葱花和熟芝麻。
6
从下向上卷起。
7
切成大小均匀的段。
8
取一份用筷子在中间压一下。
9
揪住两端拉长。
10
拧一下。
11
两端掐紧，整理一下。
12
做好全部，醒30分钟。
13
铸铁煎锅中放入适量植物油。
14
将醒好的花卷放入煎锅中。
15
小火煎至花卷底部金黄。
16
倒入少量水，盖上盖子焖大概10分钟左右，至锅中水烧干即可。
17
松软的小花卷做好了。
18
好吃松软，底部非常漂亮。
19
归·禾器的这款煎锅真的很好用，推荐哦????。
20
成品图。

制作小窍门

厨具选择的是归·禾器的煎锅，受热均匀，花卷底部颜色非常棒，如果想入手煎锅，这款非常不错哦。

本次制作《生煎花卷》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜馒头花卷

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！

推荐菜谱

云南菜饺子烤箱菜泡酱腌菜秋冬进补防辐射补硒淮扬菜川菜减压湘菜翻糖越南菜滋阴果冻下饭菜中元节催乳