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腊肠炒饭

吃好吃的喽520

收录时间：2022-11-16 02:16:59 热度：2108℃

腊肠炒饭的做法

1张图片

“ 自从做了腊肠焖饭、腊肠粽子后，发现腊肠甜咸甜咸的味道真的好让人上瘾。这次在炒饭中，加入腊肠，吃的时候咬到腊肠，油汁爆浆满口香~ ”

食材明细

主料

米饭 250g
腊肠 2根
黄瓜 1根
火腿 1小块

辅料

盐 2g
鸡粉 2g
植物油 3ml

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

腊肠炒饭的做法步骤

1
准备好腊肠、火腿、黄瓜（去皮）。
2
将腊肠切片，火腿和黄瓜切丁。
3
锅中倒油，小火加热。
4
先放入鸡蛋，炒散后取出。
5
锅中剩有底油，放入腊肠小火煸出油脂。
6
放入火腿丁。
7
放入大米翻炒。
8
放入黄瓜丁、鸡蛋。
9
最后放入少许盐和鸡粉，搅拌均匀就可以了。
10
出锅后撒点儿黑胡椒碎。
11
O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~
12
金灿灿的炒饭~

制作小窍门

1.米饭尽量用放凉的米饭，这样炒出来的饭容易粒粒分明。
2.煸腊肠的时候一定要小火，不然容易糊。

本次制作《腊肠炒饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜炒饭午餐晚餐

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