菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 薯粉肉丸子

薯粉肉丸子

凤梨小厨房

收录时间：2021-11-22 03:14:37 热度：1044℃

薯粉肉丸子的做法

1张图片

“ 薯粉很好地综合了肉的油腻，随电饭锅蒸熟不上火，口感软软糯糯，很适合小孩子吃。 ”

食材明细

主料

梅头肉 200g（或半肥瘦猪肉）
薯粉 50g
腐竹 100g

辅料

盐适量
植物油 适量
姜末适量（或姜粉）
生抽适量
麻油适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

薯粉肉丸子的做法步骤

1
肉剁碎，加入所有调味料拌匀。
2
加薯粉和少量水拌匀。
3
薯粉是淀粉，蒸熟会凝固，所以湿点没关系，能弄成丸子就可以。
4
盘子底下垫上泡软的腐竹，在腐竹上淋一点点酱油，把肉泥抓成一颗颗丸子摆在腐竹上面，电饭煲煮米饭时放进去一起蒸。
5
饭好了，丸子也蒸好了。
6
底下的腐竹吸收了丸子的汁和油，很香。

本次制作《薯粉肉丸子》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠

推荐菜谱

墨西哥菜菜小满鱼类冬季食谱馄饨火锅炒饭开胃北京小吃台湾美食养肾祛痘热菜乳酪蛋糕晋菜小清新贵州菜