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肉末杂蔬烧卖
肉末杂蔬烧卖
有个小蜗牛叫安琪
收录时间:2024-02-28 16:38:22 热度:6533℃
1张图片
“
我家小孩脾胃弱,糯米吃多了不消化。烧麦的里料放的全是肉末和蔬菜。也可以当做早餐哟~
”
食材明细
主料
猪肉
500g
饺子皮
300g
辅料
干香菇
6朵
胡萝卜
1根
青豌豆
适量
玉米粒
适量
葱
两根
枸杞
少许
姜
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡粉
适量
蚝油
适量
芝麻油
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
肉末杂蔬烧卖的做法步骤
1
干香菇和枸杞提前用温水泡发好。
2
把青豌豆和玉米粒放入锅中焯水捞出沥干备用。
3
香菇、胡萝卜切丁,剁好肉馅,放入生姜、葱末。放入适量盐、鸡粉、芝麻油;生抽和蚝油拌匀腌制片刻。
4
取一片饺子皮,放入足量的馅。
5
饺子皮收拢,捏成花朵状。
6
做好的烧麦摆入盘中,放入青豌豆和枸杞点缀。
7
锅内水烧开后,蒸30分钟即可。
本次制作《肉末杂蔬烧卖》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
早餐
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