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清蒸膏蟹

收录时间：2023-12-29 15:36:40 热度：9285℃

清蒸膏蟹的做法

4张图片

食材明细

主料

膏蟹 500克
生姜 10克
香醋 2大勺
盐半小勺
料酒 2小勺

美食特点

咸甜口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

清蒸膏蟹的做法步骤

1
准备的材料。
2
先把蟹味外壳刷干净。
3
加点盐水稍微养半小时，吐吐脏东西。
4
把壳扒开，弄掉了里面毛绒绒的腮。
5
直接加料酒，姜片上锅蒸20分钟左右。
6
再用点生姜剁碎。
7
加点香醋微波炉高火转30秒就可以。
8
最后就可以享受了，加点姜醋汁味道更特别。

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