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鱼香茄子
鱼香茄子
最初的最美❤
收录时间:2021-11-22 03:09:10 热度:8670℃
1张图片
食材明细
主料
茄子
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
盐
适量
鸡精
适量
白糖
适量
郫县豆瓣酱
适量
青豆
适量
葡萄干
适量
美食特点
鱼香
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
鱼香茄子的做法步骤
1
茄子去皮切大厚片,改刀。
2
粘上提前调好的面糊。
3
下锅炸制金黄色捞出备用。
4
锅中热油放入葱姜蒜,放郫县豆瓣酱炒香。
5
加水,盐,鸡精,白糖。
6
下入青豆,葡萄干。
7
加水淀粉勾芡。
8
把料汁浇在茄子上即可。
9
成品图。
本次制作《鱼香茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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