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烤鸭
烤鸭
Elena88
收录时间:2025-07-30 07:41:05 热度:5351℃
2张图片
食材明细
主料
鸭
半只
辅料
盐
3匙
姜未
10g
葱花
适量
大料粉
2匙
生抽
2勺
老抽
1勺
花椒粉
1匙
料酒
2匙
蜂蜜
适量
油
适量
美食特点
原味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
简单
难度
烤鸭的做法步骤
1
鸭子洗干净,放入盐、姜、葱、生抽、老抽、大料粉、花椒粉、料酒抹均匀。
2
抹均匀后放入冰箱腌制一夜。
3
烤盘垫上锡纸。
4
摆上 腌制好的鸭,刷上一层油。
5
放入烤箱中层上下火,230度30分钟(具体时间和度数按照自家的烤箱调整)。
6
取出刷上蜂蜜。
7
把鸭腿用锡纸包住。
8
放入烤箱中层上下火,230度10分钟。如果怕烤焦了,可以上色后盖上锡纸(具体时间和度数按照自家的烤箱调整)。
9
完成。
10
成品图。
11
成品图。
12
成品图。
13
成品图。
14
成品图。
本次制作《烤鸭》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
热菜
家常菜
烤箱菜
午餐
晚餐
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