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最近看向往的生活就特别想吃腌笃鲜，从超市买来水煮春笋~自己做的咸肉~准备试试看~ ”
食材明细
美食特点
简易版腌笃鲜的做法步骤
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五花肉切成一指宽，用盐和花椒进行按摩和涂抹，把盐分都吸收进去，家里没有挂肉的地方，所以放在盆里腌制了，过半天再翻个面，撒上盐。
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制作小窍门
我看大家有的会放葱和百叶啥的，我就按照节目里做的，挺简单的，味道也不错~
咸肉大家有条件的可以多放两天~我等不及啦，味道就不够，所以做菜的时候还得放盐
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本次制作《简易版腌笃鲜》所使用的厨具：砂锅、煮锅、炒锅
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