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收录时间:2022-11-17 22:24:37      热度:1198℃
明虾鸡脚煲的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 葱姜蒜 适量
配料

美食特点

明虾鸡脚煲的做法步骤

  • 1
    将鸡爪洗净,放入电饭煲中加上水,料酒,葱打结,姜.盐,煮一刻钟左右再把土豆.娃娃菜.豆芽.千张丝.金针菇.郫县豆瓣酱一起放入,煮透。
  • 2
    虾去泥肠,开水里烫一下,不用全熟,怕以后在油锅里乱跳,,等它凉了。
  • 3
    油五成热,放入郫县豆瓣酱.姜末.蒜末煸香,入虾,加点胡椒粉,盐.炒熟了加鸡精葱段.盛出备用4-电饭煲里差不多等土豆用筷子很快插入就差不多了,出锅加点鸡精,放入盛器里(铺底)...把虾虾铺在最上面,放上葱丝.姜末.蒜末.麻辣鲜。
  • 4
    锅油烧热,浇在虾上面,进行响油。
菜谱标签: 热菜   秋季食谱   冬季食谱  

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