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秋葵银芽炒鸡蛋

尖尖_实验室
收录时间：2024-02-11 09:59:24      热度：9648℃
秋葵银芽炒鸡蛋的做法

  2张图片

“ 银芽炒蛋大家肯定不陌生了，但是我总觉得缺少一味颜色，所以我加了秋葵，不仅增加了营养，在色彩上也让人更加有食欲。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

秋葵银芽炒鸡蛋的做法步骤

  • 秋葵银芽炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    绿豆芽摘洗干净。
  • 秋葵银芽炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    秋葵洗净，入沸水中焯水。
  • 秋葵银芽炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    秋葵捞出沥干斜刀切成小段。
  • 秋葵银芽炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    鸡蛋打散成蛋液。
  • 秋葵银芽炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    起锅热油，倒入蛋液翻炒至凝固。
  • 秋葵银芽炒鸡蛋的做法步骤：6
    6
    加入绿豆芽翻炒至断生。
  • 秋葵银芽炒鸡蛋的做法步骤：7
    7
    加入秋葵翻炒片刻。
  • 秋葵银芽炒鸡蛋的做法步骤：8
    8
    最后加入剁椒和盐翻炒均匀即可。

制作小窍门

不能吃辣椒的，可以用红甜椒代替剁椒。
本次制作《秋葵银芽炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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