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南乳肉
南乳肉
宸·羽
收录时间:2021-11-22 02:50:03 热度:924℃
3张图片
食材明细
主料
五花肉
400g
辅料
姜
1块
葱头
1个
南腐乳
2块
糖
10g
黄酒
40g
酱油
30g
红曲
3g
盐
少许
美食特点
咸甜
口味
烧
工艺
一小时
耗时
普通
难度
南乳肉的做法步骤
1
五花肉切块。
2
配料:姜葱、糖、黄酒、酱油、南乳、红曲。
3
五花肉焯水。
4
锅里烧热油爆葱姜。
5
接着放入五花肉翻炒至微金黄色。
6
放入南乳压成泥。
7
将剩下所有配料一起倒入锅中。
8
铲至砂锅加适量水,大火烧开转小火慢炖40分钟。
9
收汁上碟。
10
成品。
本次制作《南乳肉》所使用的厨具:砂锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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