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黑椒牛肉洋葱馅饼

收录时间：2023-10-27 00:08:28 热度：5972℃

黑椒牛肉洋葱馅饼的做法

1张图片

“ 黑胡椒牛肉洋葱绝配，口感丰富营养均衡。 ”

食材明细

主料

牛肉馅 适量
洋葱 1个

辅料

黑胡椒 适量
盐适量
酱油 1汤匙
芝麻香油 1汤匙

美食特点

其他口味
其他工艺
数小时耗时
简单难度

黑椒牛肉洋葱馅饼的做法步骤

1
牛肉馅入黑胡椒(超市有卖现研磨的瓶装黑胡椒)盐酱油芝麻油，黑胡椒可以多些，口感很香。
2
洋葱切碎。
3
将牛肉馅搅匀倒入洋葱拌匀。
4
接下来做油酥，碗内大概放3勺面粉。
5
锅内热油倒入面粉泼搅，面里加进油酥口感柔软不硬。
6
面粉内打个鸡蛋抓匀，温水和面。
7
最后盆内一点干面粉和油酥混合入面团反复揉匀。
8
醒5分钟再揉一遍即可。
9
做剂子，面剂子大小随意，放入馅捏成包子状用手掌轻轻一按即可。
10
好了。
11
平底锅刷一点油放入馅饼，盖上锅盖10分钟翻个，期间要转锅不然周边受热不均，再烤10分钟出锅，我的饼皮稍厚些一锅需要20分钟。

本次制作《黑椒牛肉洋葱馅饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜饼

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