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蒜香小龙虾
蒜香小龙虾
赵姐美食号
收录时间:2022-11-14 20:28:02 热度:4526℃
1张图片
“
都喜欢吃麻辣小龙虾 可是蒜香的也很好吃 吃过你就会爱上它 调料很简单 味道大不同
”
食材明细
主料
小龙虾
500克
辅料
蒜末
适量
糟卤
100克
白糖
少许
姜末
适量
盐
适量
美食特点
蒜香
口味
炒
工艺
一小时
耗时
普通
难度
蒜香小龙虾的做法步骤
1
龙虾刷净 去腮去虾线 家里吃一定要处理 一是干净二是入味。
2
蒜末姜末炝锅 煸出香味。
3
煸炒 加糖 加盐。
4
一斤龙虾大约加100克糟卤 加水 盖过龙虾 焖入味。
5
收汁 再撒少许蒜末翻匀 关火。
制作小窍门
每次做龙虾做一份蒜香 一份麻辣 蒜香更受欢迎 平时吃麻辣的主也来抢蒜香
要想做的好吃糟卤不可少 麻辣味的也加糟卤 味道就是好
本次制作《蒜香小龙虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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