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酸辣浇汁凉粉

收录时间：2021-11-22 02:48:12 热度：9702℃

酸辣浇汁凉粉的做法

2张图片

“ 炎热的夏天，唯有一碗凉粉，能安抚一颗燥热的心...... ”

食材明细

主料

绿豆粉 一块
葱适量
熟芝麻 适量
蒜适量

辅料

油适量
盐适量
醋适量
生抽适量
糖适量
矿泉水 两勺
油皮辣子 适量

美食特点

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

酸辣浇汁凉粉的做法步骤

1
绿豆粉备用。
2
改刀切块。
3
蒜入石臼捣成泥状。
4
用热油激出香味儿。
5
加盐，醋，生抽，糖，矿泉水，油泼辣子调制料汁。
6
浇入凉粉上。
7
撒上熟芝麻和葱花点缀即可。
8
成品图。
9
成品图。

制作小窍门

先吃现拌，祝您愉快！

本次制作《酸辣浇汁凉粉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜小菜家常菜

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