菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 泡椒豆腐

泡椒豆腐

土豆丁丁2017

收录时间：2024-02-20 11:10:29 热度：9892℃

泡椒豆腐的做法

1张图片

“ 此菜微辣、微酸、下饭。 ”

食材明细

主料

南豆腐 500克

辅料

泡椒适量
姜适量
食盐适量
水淀粉 适量
味精适量
食用油 适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

泡椒豆腐的做法步骤

1
南豆腐500克、泡椒、姜适量。
2
泡椒、姜切成碎。
3
豆腐切成2厘米见方的块，水烧开后将豆腐焯水后捞出备用。
4
炒锅加入适量食用油，油热后放入泡椒碎和姜沫一起翻炒。
5
加入少许鸡汤或水。
6
放入焯好的豆腐翻炒，并盖上锅盖，小火烧2-3分钟。时间到后加入适量的食盐、味精、水淀粉，翻炒出锅。

制作小窍门

1、焯水有利于去除豆腐的杂味。
2、南豆腐易碎，翻炒时小心。

本次制作《泡椒豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！

推荐菜谱

江西小吃润肤自制食材蛋糕卷明目饮品宿舍时代养颜清热祛火中元节补心法国菜补钙益寿防雾霾云南菜烧烤止血调理