菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 滑肉土豆咖喱饭

滑肉土豆咖喱饭

英英厨房美食

收录时间：2024-03-31 08:57:47 热度：2571℃

滑肉土豆咖喱饭的做法

3张图片

“ 久闻咖喱料理很下饭，今日买了一盒咖喱做来试试。日式风味的咖喱还可以的！ ”

食材明细

主料

瘦肉 100g
土豆 1个
咖喱 20g
米饭 1碗

辅料

食用油 适量
盐适量
生粉少许

美食特点

五香口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

滑肉土豆咖喱饭的做法步骤

1
准备食材。
2
瘦肉切块。
3
肉块放入少许淀粉揉匀。
4
土豆削皮切块，用水泡一下。
5
热油，放入肉块，煸香。
6
倒入土豆块，加少许盐调味。
7
肉块和土豆炒得差不多的时候，倒入漫过肉块的清水，放入20克咖喱。
8
大火煮沸转小火，盖上锅盖，闷15分钟。
9
咖喱汁有明显减少时，就可以关火摆盘了。
10
舀一勺土豆肉咖喱，倒扣一碗饭，即可。

制作小窍门

1、这次选的咖喱是日式风味的味道淡一点。
2、喜欢味道重一点的亲可以买马来西亚风味的。
3、咖喱的稀稠程度可根据个人的喜好而定。
4、肉块中加入生粉可使肉会嫩滑。
5、咖喱与水的比例是1:20。

本次制作《滑肉土豆咖喱饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器

推荐菜谱

减压冰品驱寒暖身东北小吃补锌江浙小吃补钙湖北小吃抗皱鲁菜小吃懒人食谱立春清热祛火冬至补气批萨慕斯