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炒肉拌野苋菜

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-22 02:47:13 热度：6888℃

炒肉拌野苋菜的做法

1张图片

食材明细

主料

野苋菜 100克
猪肉 50克

辅料

大蒜 1瓣
食盐 2克
生抽 3克
醋 3克
白糖 1克
鸡精 0.5克
花生油 3克

美食特点

蒜香口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

炒肉拌野苋菜的做法步骤

1
野菜洗净。
2
锅烧热水。
3
水开放野菜焯水。
4
过冷水。
5
撰干水分，切段。
6
大蒜切末。
7
切几根红椒丝。
8
猪肉切丝。
9
锅烧底油，油热放肉丝煸炒。
10
煸炒的过程放食盐和生抽，炒至微干熟透。
11
所有食材放一起，加食盐，鸡精，醋，生抽，白糖，搅拌均匀即可。
12
装盘。

本次制作《炒肉拌野苋菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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