菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 板栗土鸡汤

板栗土鸡汤

收录时间：2024-01-29 11:00:29 热度：7798℃

板栗土鸡汤的做法

1张图片

食材明细

主料

土母鸡 半只
板栗一袋
干香菇 几朵
松茸菇 几朵

辅料

盐适量

美食特点

原味口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

板栗土鸡汤的做法步骤

1
新鲜土鸡处理清洗干净。
2
真空包装的板栗仁。（我是从广西带来的，成都的各大超市应该有卖或者网上可以买到）
3
把鸡砍成大小差不多的块。
4
锅里烧开水，把鸡块焯血水。
5
板栗仁洗一下。
6
焯过水的鸡肉用清水冲洗干净。
7
把鸡肉、板栗仁放入砂锅内。
8
放入洗干净的锅内，加适量的水，盖上盖子，大火烧开，小火慢炖三个小时后调入适量盐大火滚两分钟关火。

制作小窍门

1、用老母鸡煲的汤特别香特别补，没有的话只能用其他的老鸡。
2、没有砂锅，可以用其他锅。
3、煲汤一定不要再放入鸡精之类的调味品，鸡汤本身就有鲜味了。

本次制作《板栗土鸡汤》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：汤类家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘

推荐菜谱

补碘西班牙菜芒种广东小吃抗皱健忘妇女节烤箱菜新疆菜英国菜润肤私房菜益寿西式宴请外国美食谷雨养心高颜值