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葱香肉丝

收录时间：2024-04-07 17:59:49 热度：5349℃

葱香肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉 300g
大葱 1根

辅料

姜 1块
蒜 2颗
小米辣 3个
花椒几粒
鸡精 1/2勺
生抽 1勺
淀粉 1勺
盐 1小勺
食用油 适量

美食特点

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

葱香肉丝的做法步骤

1
成品图。
2
材料。
3
猪肉洗干净切成小条，加一勺淀粉，一勺生抽拌匀备用。
4
姜，蒜，小米辣切末。
5
大葱切丝。
6
锅烧热放入适量食用油。
7
油温六七成热时放入肉丝迅速划散。
8
炒至肉丝微微焦黄，放入姜，蒜，小米辣炒出香味。
9
放入大葱丝翻炒均匀。
10
分别调入少许盐，生抽，鸡精翻炒均匀即可出锅。
11
成品图。

本次制作《葱香肉丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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