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收录时间:2025-09-06 00:41:44      热度:1493℃
快手红烧豆腐的做法

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食材明细

主料
  • 老豆腐 一块
  • 青椒 一个
  • 红椒 一个
辅料

美食特点

快手红烧豆腐的做法步骤

  • 快手红烧豆腐的做法步骤:1
    1
    准备食材,青红椒和老豆腐(不易碎)。
  • 快手红烧豆腐的做法步骤:2
    2
    豆腐放在左手心,用刀切厚片(不要太厚,不容易入味),青红椒洗净撕碎。整个过程砧板都不用了。
  • 快手红烧豆腐的做法步骤:3
    3
    炒锅下油和水,煮豆腐。
  • 快手红烧豆腐的做法步骤:4
    4
    加酱油,生抽,盐,煮约2分钟。
  • 快手红烧豆腐的做法步骤:5
    5
    快收汁时,下青红椒,轻翻豆腐烧至断生。
  • 快手红烧豆腐的做法步骤:6
    6
    出锅。
本次制作《快手红烧豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   中式宴请   午餐   晚餐  

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