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快手红烧豆腐
快手红烧豆腐
智乐霞小量
收录时间:2025-09-06 00:41:44 热度:1493℃
1张图片
食材明细
主料
老豆腐
一块
青椒
一个
红椒
一个
辅料
盐
适量
酱油
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
快手红烧豆腐的做法步骤
1
准备食材,青红椒和老豆腐(不易碎)。
2
豆腐放在左手心,用刀切厚片(不要太厚,不容易入味),青红椒洗净撕碎。整个过程砧板都不用了。
3
炒锅下油和水,煮豆腐。
4
加酱油,生抽,盐,煮约2分钟。
5
快收汁时,下青红椒,轻翻豆腐烧至断生。
6
出锅。
本次制作《快手红烧豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
中式宴请
午餐
晚餐
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