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锅包肉
锅包肉
最初的最美❤
收录时间:2021-11-22 02:45:23 热度:7241℃
1张图片
食材明细
主料
猪里脊
适量
辅料
盐
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
葱丝
适量
胡萝卜丝
适量
白醋
1勺
白糖
1勺
淀粉
适量
美食特点
咸甜
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
锅包肉的做法步骤
1
猪里脊切大片。
2
加盐,胡椒粉,料酒,抓匀腌制十分钟。
3
淀粉加水调成糊。
4
腌制好的肉片粘干淀粉。
5
粘淀粉糊。
6
油温五成热下锅炸,炸制定型捞出。
7
油温升高在复炸一次。
8
锅中热油加,葱丝炒香,加一勺白糖,一勺白醋。
9
下入炸好的肉片,下入胡萝卜丝,翻炒均匀即可。
10
成品图。
本次制作《锅包肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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