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蚝油丝瓜

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收录时间：2023-01-07 06:02:20 热度：8974℃

蚝油丝瓜的做法

1张图片

“ 非常简单又好吃的一道素菜“蚝油丝瓜”。 ”

食材明细

主料

丝瓜 1条
蒜适量

辅料

生抽适量
盐适量
蚝油适量
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蚝油丝瓜的做法步骤

1
将丝瓜削皮，滚刀切块；
2
锅中热油，下放蒜蓉，倒入丝瓜；
3
加入生抽、盐、蚝油、鸡精翻炒；
4
大约炒三分钟即可出锅；
5
成品图。

制作小窍门

1、丝瓜不要炒的太久，影响口感；
2、挑丝瓜不要太老的。

本次制作《蚝油丝瓜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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