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食材明细
美食特点
海鲜咖喱意面的做法步骤
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菌类随意选自己喜欢的品种，洗净后撕成小朵，沥水备用。
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煮开后，放入咖喱块，要用木勺不停搅拌，使其充分融化。
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咖喱块完全融化后，再放入海鲜，用中火煮至汤汁浓稠后关火。
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做咖喱酱的同时，烧开另半锅水后，放入通心粉。不同的通心粉宽细不同、形状不同，煮的时间也不同，包装袋上有写。
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通心粉熟了之后，关火捞出，用冰水洗两遍，防止面条粘连。
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制作小窍门
我今天做的量多，还可以浇在米饭上或配着面包、馕吃。
本次制作《海鲜咖喱意面》所使用的厨具：汤锅、平底锅
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