菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 啤酒卤蛋烧排骨

啤酒卤蛋烧排骨

收录时间：2023-12-05 17:11:32 热度：4728℃

啤酒卤蛋烧排骨的做法

1张图片

“ 你想吃的都在这里。 ”

食材明细

主料

排骨两斤
鸡蛋三颗
葱适量
啤酒一瓶
蒜适量
姜适量

辅料

干辣椒 适量
香叶两片
老抽一勺
冰糖适量
生抽三勺
蚝油一勺
料酒适量
白糖适量
盐两勺
八角适量
花椒适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度

啤酒卤蛋烧排骨的做法步骤

1
准备材料。
2
将洗干净的鸡蛋放入锅中煮熟，放入凉水中肉烫一下，水开后，把肉捞出。
3
开火，两勺热油，放葱姜花椒，干辣椒，冰糖，八角，香叶，爆炒，当冰糖融化完时放油。
4
20ml料酒，耗油，生抽3勺，老抽一勺半搅拌，一瓶啤酒，加水没过排骨，煮40分钟。
5
放蛋，2勺盐，开大火收汁煮20分钟。
6
半勺鸡精提鲜，搅拌。

本次制作《啤酒卤蛋烧排骨》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿

推荐菜谱

台湾美食利尿祛斑徽菜腊八粥孕妇青团惊蛰派塔包子河北菜气血双补重庆菜下奶烤箱菜馅料护肝明目润肠通便