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苦瓜鸡蛋炒肉片

收录时间：2022-08-15 09:55:44 热度：3200℃

苦瓜鸡蛋炒肉片的做法

2张图片

食材明细

主料

猪肉适量
苦瓜适量
鸡蛋适量

辅料

盐适量
蒜头适量
老抽适量

美食特点

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

苦瓜鸡蛋炒肉片的做法步骤

1
猪肉切片，鸡蛋两个，苦瓜切小。
2
清水加盐煮苦瓜，水煮沸即可，苦瓜沥干备用。
3
鸡蛋炒熟盛出备用。
4
花生油将蒜头炒香。
5
猪肉入锅炒熟。
6
加老抽给猪肉上色。
7
加入苦瓜翻炒均匀。
8
鸡蛋入锅翻炒均匀，加盐调味。
9
盛盘。

本次制作《苦瓜鸡蛋炒肉片》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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