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杂蔬鱼汤

蓝色南半球

收录时间：2022-11-22 15:20:50 热度：4003℃

杂蔬鱼汤的做法

1张图片

食材明细

主料

海鱼适量

辅料

魔芋丝 适量
红萝卜 适量
红萝卜番茄 适量
姜片适量

美食特点

鱼香口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

杂蔬鱼汤的做法步骤

1
烧热锅倒入适量橄榄油，放入腌好的海鱼中火煎。
2
煎好一边翻转煎另一面，同时放入姜片。
3
注入适量开水大火煮沸。
4
放入红萝卜一起煮。
5
当红萝卜煮至软的时候将魔芋丝加入。
6
然后加入番茄。
7
调入少许盐、胡椒粉、芝麻油即可熄火，最后放入少许香菜即可。

制作小窍门

番茄最好不要煮太久，这样才可以保留它的营养。

菜谱标签：汤类粤菜儿童老人春季食谱晚餐名菜

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