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香浓海带骨头汤
香浓海带骨头汤
笑笑昵
收录时间:2023-01-07 06:25:08 热度:6182℃
1张图片
食材明细
主料
猪骨
适量
海带
适量
辅料
生姜
适量
醋
适量
盐
适量
美食特点
原味
口味
其他
工艺
半小时
耗时
简单
难度
香浓海带骨头汤的做法步骤
1
温水泡发海带。
2
海带切成自已喜欢的形状,生姜切片。
3
骨头焯水备用。
4
锅中放入足量的水,放入海带、生姜、一点点醋,盖上高压锅盖,上气后再煲十分钟。
5
十分钟后关火,等高压锅消气后再放入焯过水的猪骨。
6
盖上高压锅盖,上气后转小火半小时,熬好后放盐,这样熬出来的汤,汤鲜味美,特别好喝。
制作小窍门
海带提前熬十分钟,选用砂锅也是一样的效果,把海带的鲜味都熬出来了。
本次制作《香浓海带骨头汤》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
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