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“ 培根肉浓郁的烟熏香味是一般人抵御不了的诱惑，与洋葱可是最佳搭配，洋葱的加入不仅能起到解腻的作用，还能减少人体对脂肪的吸收。洋葱营养价值非常高，是老少皆宜的养生保健蔬菜，洋葱有平肝、润肠的功效。它所含有的蒜素、硫化硒及谷胱甘肽等物质，能抑制致癌物质的合成，洋葱所含的二烯丙基二硫化物及少量硫氨酸等化合物，除降血脂、降胆固醇外，还可预防动脉粥样硬化，对高血压、高血脂、糖尿病、动脉硬化均有调理和治疗作用。 ”