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“夏日懒人餐”凉拌土豆丝
“夏日懒人餐”凉拌土豆丝
香飘我家厨房
收录时间:2021-11-22 02:34:18 热度:8548℃
1张图片
食材明细
主料
土豆
一个
香菜
一颗
辅料
香醋
一匙
盐
一匙
辣椒油
两匙
鸡精
一匙
美食特点
酸咸
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
“夏日懒人餐”凉拌土豆丝的做法步骤
1
土豆一个。
2
刮皮切丝。
3
放盆中用凉水洗去切面的淀粉。
4
锅内加水烧开把洗好的土豆丝用热水绰一下。捞出再过一遍凉水控水份。
5
凉透的土豆丝放盘子里。
6
加所备调料,辣椒油,香醋,鸡精,盐拌均匀。
7
再加香菜拌均匀。
8
清凉可口,味道鲜美,土豆丝嚼劲清脆。
9
成品。
制作小窍门
用热水绰的时候,不要绰的时间太久,要不土豆丝就熟大了,不清脆了。
本次制作《“夏日懒人餐”凉拌土豆丝》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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