菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 黄瓜汤

黄瓜汤

收录时间：2022-11-14 20:04:01 热度：9831℃

黄瓜汤的做法

1张图片

“ 夏天非常非常清爽的一道汤。 ”

食材明细

主料

老黄瓜 适量

辅料

姜片少许
猪油一小匙
盐少许
鸡精少许

美食特点

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

黄瓜汤的做法步骤

1
黄瓜选稍微老一点的，煮汤才好吃，凉拌的话就选嫩一些的。黄瓜去皮改滚刀块。
2
汤锅里加入适量水，放入姜片，大火烧开。
3
烧开后，放入黄瓜，和一小勺猪油（黄花汤才香，你可以改用橄榄油，但是不建议用别的食用油，因为会盖掉黄瓜的清香味）。
4
小火煮十分钟左右，黄瓜稍微软即可，关火，放入适量盐和鸡精调味。
5
超级清香的黄瓜汤出锅了。

制作小窍门

这里说一个小窍门，煮绿色菜系的汤类时，放入菜烧开后，揭开锅盖煮，这样它的颜色就不会变成焖黄色的。记住哦。

本次制作《黄瓜汤》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道

推荐菜谱

批萨清肠消暑解渴补锌澳门美食面条祛痰徽菜元宵节圣诞节滋润补水宿舍时代西式宴请果汁早餐江西小吃面包咖喱菜