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卤味
卤味
勾引兔子的胡萝卜
收录时间:2021-11-22 02:34:01 热度:3062℃
1张图片
食材明细
主料
毛豆
适量
鸡蛋
适量
香干
适量
辅料
姜
适量
大蒜
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
指天椒
适量
桂皮
适量
八角
适量
卤料包
适量
老抽
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
糖
适量
美食特点
麻辣
口味
卤
工艺
半小时
耗时
简单
难度
卤味的做法步骤
1
先把毛豆清洗干净、鸡蛋煮熟剥壳、香干洗干净。
2
炒锅里放入少量油把姜片、花椒、桂皮、干辣椒小火炒出香味,然后倒入开水,放入卤料包等其他的配料大火烧开。
3
卤水开了之后放入香干、毛豆、鸡蛋,中小火卤至半小时,注意别把卤汁烧干了。
本次制作《卤味》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签:
小菜
家常菜
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