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奶油奶酪馅里加了清新的橙皮丁,丰富口味的同时又解了奶酪的腻,这样的小个子餐包非常适合早餐或下午茶哦。 ”
食材明细
美食特点
炼乳奶酪小餐包的做法步骤
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1
面团材料除黄油外,全部放入面包机内,设置和面15分钟。
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4
将面团收圆,放入面包机内进行基础发酵,30分钟左右。
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5
利用面团一发时间,来制作奶油奶酪馅。奶油奶酪事先软化。
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8
将面团平均分割成12份,滚圆后盖保鲜膜松弛20分钟。
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16
烤箱上管150度下管165度预热,预热结束,放入底层,烘烤25分钟左右。
制作小窍门
不同品牌的烤箱和面包机脾气不同,食谱中温度和时间仅供参考。
本次制作《炼乳奶酪小餐包》所使用的厨具:面包机、电烤箱