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鸡蛋胡萝卜丝
鸡蛋胡萝卜丝
土萝儿
收录时间:2021-11-22 02:25:48 热度:287℃
1张图片
“
胡萝卜炒鸡蛋是一款家常菜品,主要食材是胡萝卜和鸡蛋,主要烹饪工艺是炒,胡萝卜富含维生素,营养价值高。
”
食材明细
主料
鸡蛋
一个
胡萝卜
两根
辅料
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
姜
几片
料酒
少许
蒜
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
鸡蛋胡萝卜丝的做法步骤
1
胡萝卜洗净去皮切丝。
2
鸡蛋加几滴料酒打成蛋液。
3
热锅烧油,油开时放入鸡蛋液,剪好划散盛出备用。
4
留底油,放入姜蒜片爆香。
5
放入胡萝卜丝超炒软。
6
加入炒好的鸡蛋翻炒均匀。
7
加盐,鸡精,生抽翻炒均匀,起锅前放入葱末。
8
成品图。
本次制作《鸡蛋胡萝卜丝》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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