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收录时间:2021-11-22 02:24:32      热度:4344℃
麻辣小龙虾的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

麻辣小龙虾的做法步骤

  • 麻辣小龙虾的做法步骤:1
    1
    小龙虾焯水2分钟。
  • 麻辣小龙虾的做法步骤:2
    2
    焯过水的小龙虾过油炸20秒,油温要8成热。
  • 麻辣小龙虾的做法步骤:3
    3
    起锅坐油放入川椒段,麻椒,蒜片,姜片,豆瓣酱,香水鱼料,火锅底料,炒香烹入料酒加入1勺半水。
  • 麻辣小龙虾的做法步骤:4
    4
    放入小龙虾15个大火炖开小火炖10分钟。
  • 麻辣小龙虾的做法步骤:5
    5
    10分钟后加入圆葱,芹菜大火收汁。
  • 麻辣小龙虾的做法步骤:6
    6
    汤汁加入味精,1匙勺白糖3匙勺,鸡粉2匙勺。汤汁浓稠时出锅即可。
本次制作《麻辣小龙虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   夏季食谱  

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