“ 这是增强食欲的一款面。猪肉、茄子、黑木耳切成丁，炒制成自己喜欢的味道作酱卤。胡萝卜汁和面压制成的面条煮熟后，浇上三丁酱卤，再配上清香的黄瓜，营养美味的一碗面，既可以饱腹，也很养生保健。 ”

主料

• 猪肉 200g
• 茄子 300g
• 黑木耳 90g
• 胡萝卜面条 400g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 淀粉 适量
• 甜面酱 适量
• 白砂糖 适量
• 味精 适量
• 葱 适量
• 大料 适量
• 黄瓜 适量
• 姜 适量