想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
韭菜炒肚片
韭菜炒肚片
爱烘焙的疙瘩猫
收录时间:2023-01-07 07:15:30 热度:2684℃
1张图片
“
鲜香下饭快手菜。
”
食材明细
主料
韭菜
150g
熟猪肚
120g
辅料
葱花
适量
姜末
适量
干辣椒
3个
醋
几滴
生抽
小半匙
盐
一小撮
黑胡椒
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
韭菜炒肚片的做法步骤
1
韭菜切段,熟猪肚切片,葱姜辣椒准备好。
2
锅热倒油,葱姜辣椒爆香。
3
下猪肚煸炒。
4
一分钟后放入韭菜翻炒。
5
翻炒至韭菜稍微变软,放入生抽,少许盐,几滴醋,黑胡椒,翻炒均匀。
6
随后出锅。鲜香扑鼻。
制作小窍门
1、韭菜易熟,无需炒太久,短时间爆炒,可以保证颜色和口感。
2、如果本身猪肚就是卤的咸味,放完生抽就不要放盐了。我这个是原味的,所以加了些许生抽之后,又捏了一点盐。
本次制作《韭菜炒肚片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
春季食谱
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
腐乳香菇烧鸡肉
健康无油酸奶吐司
萝卜香菇馅饼
红薯饼
肉片炒苦瓜
火腿炒黑豆芽
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
推荐菜谱
哺乳期
补心
重庆菜
宿舍时代
北京菜
米
泰国菜
鲁菜
冰品
防辐射
抗衰老
海鲜
婚宴
养生菜
沙拉
补虚养身
芝士蛋糕
馒头花卷