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蒜薹煎包
蒜薹煎包
雨中漫步_kRsJPX
收录时间:2021-11-22 02:17:47 热度:10189℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
500克
猪肉
200克
蒜薹
200克
木耳
随意
辅料
花生油
适量
香油
适量
蚝油
一勺
酱油
一勺
盐
适量
姜末
少许
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
蒜薹煎包的做法步骤
1
早餐,我每次晚上用酵母把面和好,放入冰箱,早上就不用起的太早了,面团排气.揉好分成大小均匀的剂子,擀成包子皮备用。
2
蒜薹洗净切好,肉末,木耳放在一起起,加入所有调料拌匀。
3
包子包好以后醒10分钟。
4
不粘锅放油。
5
放入包子,中火煎到底部金黄。
6
锅内加水,包子的三分之一就行。
7
盖上锅盖,中小火煎7分钟左右,打开锅盖,水也没有了,再加入一勺花生油煎2分钟,这样包子底部会更香.更脆,撒上黑芝麻.香葱末就可以了。
8
趁热吃更香。
本次制作《蒜薹煎包》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
包子
午餐
晚餐
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