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家常菜肴@@冬菜肉碎烧豆腐

meimei.lam
收录时间：2024-05-08 19:01:57      热度：8941℃
家常菜肴@@冬菜肉碎烧豆腐的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

家常菜肴@@冬菜肉碎烧豆腐的做法步骤

  • 家常菜肴@@冬菜肉碎烧豆腐的做法步骤：1
    1
    原料：豆腐 蒜米 小葱 肉末 红辣椒 冬菜
    调味料：酱油 老抽 胡椒粉 料酒 糖
  • 家常菜肴@@冬菜肉碎烧豆腐的做法步骤：2
    2
    肉末用老抽，鸡精粉，胡椒粉和淀粉腌制片刻。
  • 家常菜肴@@冬菜肉碎烧豆腐的做法步骤：3
    3
    豆腐切方块，用开水泡后盛起过冷水，沥干水分。冬菜清洗干净沥干水分。其它材料也切好，备用。
  • 家常菜肴@@冬菜肉碎烧豆腐的做法步骤：4
    4
    烧热锅，注油烧热，爆香葱，蒜及冬菜。
  • 家常菜肴@@冬菜肉碎烧豆腐的做法步骤：5
    5
    加入腌制的肉末一起炒香。
  • 家常菜肴@@冬菜肉碎烧豆腐的做法步骤：6
    6
    把调好的汁倒入锅中。
  • 家常菜肴@@冬菜肉碎烧豆腐的做法步骤：7
    7
    当料汁烧滚后。
  • 家常菜肴@@冬菜肉碎烧豆腐的做法步骤：8
    8
    把豆腐倒入，小心翻动，否则会破碎影响观感。
  • 家常菜肴@@冬菜肉碎烧豆腐的做法步骤：9
    9
    用小火烧至豆腐入味。
  • 家常菜肴@@冬菜肉碎烧豆腐的做法步骤：10
    10
    加入切丝的红辣椒捞均。
  • 家常菜肴@@冬菜肉碎烧豆腐的做法步骤：11
    11
    再勾芡收汁，即可。
  • 家常菜肴@@冬菜肉碎烧豆腐的做法步骤：12
    12
    成品图@@冬菜肉碎烧豆腐。
菜谱标签： 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   冬季食谱   午餐  

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